Piatto di pasta corta mantecata con crema di zucca liscia e vellutata, spolverata di parmigiano grattugiato e decorata con foglioline di rosmarino fresco.

Pasta con crema di zucca e parmigiano

Ricette con pochi ingredienti /

La pasta con crema di zucca e parmigiano è un primo piatto autunnale semplice, cremoso e avvolgente, perfetto per valorizzare i prodotti di stagione con pochissimi elementi. La dolcezza naturale della zucca frullata in una crema vellutata incontra la sapidità ricca del parmigiano, creando un equilibrio armonioso completato da un filo d’olio extravergine e pepe

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